Desda la Tasca: Una deuda

Te lo debia. Espero que te guste la musica.

Plato Navidaño: Hallacas y Vinos.

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO 2013

Nuevas denominaciones de Origen: Vinos Chilenos.

             Como consumidor de a pie de vinos en Venezuela es muy normal, muy cotidiano, comprar vinos chilenos tanto para acompañar la cena como para reunirse con los amigos o la familia. 

Laphroaig Quarter Cask

               Siempre me sorprendo como en estas tierras de gracias, que se bebe tanto whisky se desconozca bastante el whisky de malta, el single malt. Venezuela es un país en donde el consumo de whisky, de los blend es altísimo. En general, el venezolano es un “experto”, un “conocedor” iletrado que “sabe” que el whisky de 18 años es mejor que el de 15 y este ultimo mejor que el de 12 o 10 años.

Premian Rones Venezolanos

En los primeros días de Junio de este año, se realizó el “I Congreso Internacional de ron” en la ciudad de Madrid, España en el que participaron 144 referencias y un panel de 10 jueces. En este

Esquela a un amigo muerto

Hola.

Te recuerdas de mí. Yo soy aquel con quien bebías vino

Desde la Tasca: Passo Doble 2010 – Bodega MASI-Tupungato

         El tinto Passo Doble de la bodega Argentina Masi Agrícola o Masi-Tupungato es un bivarietal 70% Malbec con 30% Corvina elaborado con el método de appassimento, que consiste en secar las uvas al aire antes de su prensado. Esta es una técnica que se usa en la elaboración de vinos de la región de Valpolicella Italia, como el Amarone. Las uvas cosechadas de manera temprana son secadas en paceras bajo techo. Estas paceras, son mallas de bambú o cestas que permiten que las uvas vayan deshidratándose poco a poco durante semanas hasta que pierden el 25% de su volumen. Lo cual incrementa su contenido de azucares.

Curiosidades

Sabía usted que:

3ra Feria de Vinos, Quesos y Chocolates - Francia

LA FUNDACION AMIGOS DE MONTMARTRE – EL HATILLO

I N V I T A N

FRANCIA EN EL HATILLO

14 y 15 de julio 2012

3ra FERIA DE VINOS, QUESOS Y CHOCOLATE

SABADO 14 Y DOMINGO 15 DE JULIO EN EL HATILLO.

En noches como estas....

En noches como estas

los escombros de mi personalidad

no me permiten apreciar el vino que bebo.

Los recuerdos de las que he amado y sus tristezas,

me envuelven en un manto de anestesia y turbación.

 Sensibles..., hirientes..., letales…..

 Volteo la mirada hacia los últimos días de mi infancia,

y es entonces cuando comprendo,

al vino en mi copa 

y la profunda soledad de lo femenino.

Chateau Fourcas-Dumont, Listrac-Medoc 2003.

Gran Vin de Bordeaux.

Desde la Tasca: Candela Malbec Oak Aged 2009

Candela Oak Aged 2009 Mendoza Argentina.

Es un vino joven y muy pero muy afrutado. Un Malbec más de entre tantos de los que hay en el mercado actual en Venezuela. Mientras lo tomo pienso si lo que estoy bebiendo es un vino o una uvitadrink con vitaminas E y C y antioxidante Reveratrol que retrasa el envejecimiento y mejora el cutis. Una de esas bebidas maravillosas que tanto se promocionan, sin el alcohol por supuesto, que si uno las bebe es feliz y no necesita de nada mas para poder tener una cara de imbécil tooodo el día. Nada que ver con, por ejemplo, el Malbec de la bodega Catena; el cual tiene un ligero toque de madera, tabaco y quizás chocolate y un aroma a buen vino, o con el Malbec Trivento Golden Reserve o el mismo Malbec de la bodega Doña Paula que tiene un precio similar al Candela Oak Aged.

Evento: Solo Los Mejores

SÓLO LOS MEJORES            

  5ta. Muestra Internacional  de Vinos Premium
15 y 16 de junio de 2012  - Hotel Reinassance
Salón Manuel Quintana Castillo   Hora: 5 p.m. a 11 p.m.
Valor de las degustaciones: Bs. 390 p/p

Desde la Tasca: Vinos Venezolanos. Syrah 2009

Jueves Santo. 11 de la mañana. Aburrido de escucharme a mí mismo, me recuerdo que tengo una botella de Syrah 2009 de Bodegas Pomar en mi vinera.

III Edición ExpoGastronomía – Los Palos Grandes

 Durante los días viernes 4 y sábado 5 de mayo de 2012, ExpoGastronomía Venezuela tomará los espacios de la Plaza Los Palos Grandes, ubicada en la Urbanización Los Palos Grandes, Municipio Chacao, con el objeto de presentar la III Edición ExpoGastronomía.

Una noche de vinos y un desencuentro

La noche comenzó como siempre, igual, límpida, aburrida y sin futuro.

Desde la Tasca: Vinos Venezolanos. Petit Verdot 2009

Pomar Petit Verdot

Composición:

Petit verdot:  92%. Tempranillo 8 %  . 12.8 G.L. 18 meses en barricas de roble francés y barricas de roble americano.

Info: http://www.bodegaspomar.com.ve/#/pomar-petit-verdot
Precio: 70 BsF  Febrero 2012

Curso: El vino de la A a la Z - Vladimir Viloria

Estimados amigos
    Vladimir Viloria, reconocido por su  importancia en la vino-esfera de nuestro país va a dictar un curso teórico-practico sobre Vinos. Es una excelente oportunidad. Les dejo aquí la información tal como me llegó.

Whisky Laphroaig - algo bien diferente.

A esta tierra de gracias llegan unas pocas etiquetas de whisky de malta o Single Malts, en comparación con las de blend o Blended Scotch Whiskys.