sábado, 11 de abril de 2009

Mi experiencia con los vinos Franceses

Debo reconocer que se muy poco o casi nada de los vinos Franceses. Es muy difícil, empezando por la etiqueta. Uff.., casi no se entiende. Acostumbrados como estamos a los vinos del nuevo mundo. Uno lee por ejemplo: mis en bouteilles par Fulanito de tal negociant. Que?’ alguien embotello el vino porque el viñedo no tiene real para hacerlo. Debe ser un pobre viñedo que no puede embotellar su propio vino o que ?. Y la variedad de uva donde esta? No dice de qué tipo de uva se hace. Es una mezcla de vinos mas o menos o que? (aunque a veces parece menos que mas). Será que hacen como algunas casa de whisky, que mezclan un whisky regular con uno maloso para rendirlo y colocan blend en la etiqueta para venderlo con cierta elegancia? Confusión total.

Yo probé dos años atrás un vino francés el J. P. Chenet Vin de Pays. No me gusto para nada. Y como no puedo ir a Francia porque el bolsillo no deja (le debo a mis tres hijos unas vacaciones en Margarita, y ya llevo 3 años postergándolas) tengo que contentarme con lo que hay en el mercado local. Así que volví aventurarme y compre un tinto de Bordeaux de la casa Barton & Guestir. Un poquito mejor. Conocí a un conocedor de vinos franceses y le comente este vino de la casa Barton & Guestir. -Hermano, me dijo -No compres eso. Esa es una embotelladora y no sabes que vino te están vendiendo. No botes tu dinero. Compra solo los que dicen Chateau.-

Con nuevo coraje y decidido a entender el vino francés, fui a la licorería. Pregunte por los vinos Franceses. Aquí están los Chateau de xxxx y los del Chateau zzzz. Me dijo la bella promotora. Que por cierto estaba bellísima. Ahy….(suspiro) pensé yo, con esos precios, las vacaciones de Margarita serán para el 2050, y el alternador del carro…..(suspiro profundo), ni modo. Así que me fui. Claro, como no compre vinos, la promotora ni me saludo al salir…Lastima! Hasta allí llego mi aventura con los vinos franceses y con la promotora. Sin embargo, gracias al destino las cosas cambiaron. Tuve la oportunidad de conocer un poco más de cerca, no a la promotora (lastima!)sino a los vinos de Burdeos al asistir a una charla Magistral que dio la increíble enóloga Maria Isabel Mijares (Ya reseñada en esta pagina)

Como creo que a Venezuela llegan muy pocas etiquetas de Vinos de Francia, decidí tomarme la molestia y revisar algunas guías sobre vinos que poseo. Desempolvarlas y encontrarlas, amerito beber un buen vino y disfrutar del hallazgo. He aquí algunos datos interesantes

Según la guía Exceso de Vinos 2007:De un total de 700 vinos catados a ciegas. 88 vinos tintos obtuvieron una puntuación por encima de 86 Ptos de los cuales solo 7 fueron franceses. El resto españoles, chilenos, argentinos, italianos y portugueses.
Guía Exceso de Vinos 2008:
De un total de 800 vinos catados a ciegas. 34 vinos tintos obtuvieron una puntuación por encima 91 Pts. 3 de Francia, 10 de Italia, 10 de España. Y entonces… ???
Guía Exceso de Vinos 2009:De un total de 800 vinos catados a ciegas. Solo 80 vinos tintos obtuvieron una puntuación por encima 90 Pts. Uno solo fue francés… uhy….
Definitivo, a Venezuela no llegan muchos buenos vinos franceses. Lastima!

1 comentario:

  1. Estimados amigos:
    La verdad es una lastima que cada vez lleguen menos vinos representativos de Francia. A pesar de esto revisando la lista de Licores Mundiales hay algunos que a pesar de no tener los precios accesibles de los vinos del Nuevo Mundo, vale la pena probarlos y no son taaaannn costosos, son representativos de algunas apelaciones de Borgoña y del las riberas del río Rhone. Son vinos delicados, y muy diferentes a los de Burdeos en su cuerpo y estructura, no solo por el llamado terroir sino también por las uvas que son utilizadas, Pinot Noir y Gamay en su mayoría, Syrah y Granache en el Cote du Rhone:

    Moulin-a - Vent, Joseph Drouhin
    Morgon La Chanaise, Dominique Piron
    Saint Amour, Joseph Drouhin
    Cotes du Rhone, Delas

    Si llegas a probarlos avisanos que tal te parecieron...
    Saludos.

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