Habra que probar vino Malo.......

Tres Single Malts y una historia

Camino por la Gran Caracas  entre pensamientos oscuros y recientes recuerdos.

El Precio de los Vinos en Venezuela

 En los tiempos que corren la inflación está golpeando fuertemente los ingresos, y la escasez de muchos productos de primera necesidad consume nuestro tiempo en un penoso peregrinar por abastos y supermercados en busca de los bienes que necesitamos. Es por lo tanto difícil comprar  vino. Difícil, porque el vino ha duplicado/triplicado su precio en apenas pocos meses al igual que muchos otros productos pero, lamentablemente, los ingresos no han cambiado. 

Algo Diferente para Variar: GENTES DE LA MIEL

 GENTES DE LA MIEL

 Oh!...hermosa mujer

Que vienes a mi

Con las tetas paradas

Atravesando la Gran Caracas

Oliendo a agua de rosas,

Oh!...hermosa mujer,

Agua de rosa eres

Y el capullo de tu florecer

Haz que mi lengua

Sea de miel

Para que habite 

En tu valle p

                  r

                  o

                  f

                  u

                  n

                  d

                  o 

Y en tus ojos negros

En donde se anuda

La noche del autocine.

Oh!... hermosa mujer

Que el amor nos haga

Gentes de la miel...

Carlos De La Cruz. Poeta venezlano

 Las Palmas de Gran Canaria, Mayo, 2013

Del Vino y sus historias

Para mis lectores que disfrutan tanto del vino como de la literatura, aqui les dejo un fragmento de un libro que he estado leyendo y quisiera compartir con ustedes.

Malbec Las Moras. Reserve Cosecha 2010. Vino San Juanino. Argentina

                                  Buena fruta.  En Nariz se siente equilibrado. Se percibe lo que los entendidos llaman frutos rojos. A mí personalmente, me huele a buen vino. Aromas agradables. Sin presencia de madera u otros olores terciarios. En boca decepciona un poco. Le falta, para mi gusto, algo de cuerpo. Es ligero, corto. Quizás la cosecha 2008 estaba mejor. Lo cierto es que esta noche, este vino no me inspira.

                                    Algo si es seguro, este no será el Malbec que disfrute el dia 17 de Abril.

P.D: 17 de Abril. Dia Mundial del Malbec

Precio al 06-08-2012.  80.0 BsF 

Vinos y Parrillas en los Altos

En estas regiones del Mar Caribe una parilla significa, Cervezas, Whisky o Ron pero no Vinos.

Una Cena, un maridaje.

".....¿Que tinto besará nuestros labios y nos contará historias antiguas, versos y poemas olvidados? 

¿Con que tinto sellaremos nuestros secretos?” 
http://vinadasvenezuela.blogspot.com/2009/07/hay-un-vino-para-cada-ocasion-y-vinos.html 

        Una vez escribí sobre mi percepción del vino y su relación con ciertas ocasiones de vida. Hoy inicio esta reseña, recordando un poco lo escrito en aquella época. El motivo, una cena, un experimento gastronómico, un juguemos a maridar, un juguemos a vivir.

         Mi amigo Roberto y yo planeamos la cena con antelación. Entrada, plato principal y los vinos para cada plato. Sencillo, verdad?. Dos platos, dos vinos. Pero quien vive en Venezuela, sabe lo difícil que se ha convertido hacer cosas sencillas. Buscar los ingredientes nos costó tres días de trabajo. Bajar desde San Antonio de los Altos a Caracas con colas de 4 o más horas para encontrar y comprar el Pato. Conseguir los espárragos blancos fue un reto y un punto de honor. Salí a comprar los espárragos y los conseguí después de 2 días de búsqueda, pero quede encerrado dentro del automercado durante 1 hora por una protesta.

          La cena, por fin se dio. La entrada: Vol-au-vent de espárragos blancos, acompañados con vino blanco Salentein Chardonnay Reserva Cosecha 2011. La finura del Vol-au-vent marido muy bien con el Chardonnay. El blanco se dejaba llevar de la mano por los aromas y la suavidad de la entrada. En momentos como estos, los sentidos nos envuelven y dan paso a conversaciones que van entrando con cierta picardía en nuestra intimidad.

El plato principal, rollitos de Magret de Pato en salsa de cereza y papas salteadas con hongos frescos, fue acompañado con Los Vascos Cabernet Sauvignon, 2010. Debo reconocer que este tinto me sorprendió. De la viña Los Vascos me reconozco  fanático de Los Vascos Grande Reserve y Los Vascos Le Dix. Pero en ese momento este Cabernet Sauvignon, se mostró, suave, seductor, misterioso. La circunstancia, la ocasión..., el maridaje de las papas cocinadas en la grasa del pato con los hongos fresco y un poco de romero fresco, recién cortado de la pequeña huerta de Roberto, realzaron el Magret mientras que el vino abrazaba y armonizaba el todo. La música de fondo, Francis Cabrel, se hizo cómplice y por un momento nos hicimos como un poco más humanos….

          Quisiera terminar esta reseña con un poema de Federico García Lorca,  
Canción Morena.

Me perdería

por tu país moreno

María del Carmen.....

Me perdería
por tus ojo sin nadie
pulsando los teclados de tu boca inefable.

En un abrazo perpetuo
sería moreno el aire, 
y tendría la brisa, 
 el vello de tu carne.

Me perdería
por tus senos temblantes, 
por las hondas negruras 
de tu cuerpo suave.

Me perdería
por tu país moreno
María del Carmen....

Santé

Castillo de Molina, Winemaker Blend 2010

         

                   En general termino mis notas en el blog con la frase: “La vida es demasiado corta para beber mal vino”. Pero debo reconocer honestamente que yo mismo no siempre logro respetar esta regla. No tanto de manera intencional, sino por buscar cosas nuevas.

Trivento Mixtus 2011 y Kibbe de Res

          Uno de los problemas que tenemos los que nos gusta el vino y vivimos en esta tierra de gracias, es que cuando andamos cortos de