domingo, 6 de mayo de 2012
Desde la Tasca: Vinos Venezolanos. Syrah 2009
sábado, 31 de marzo de 2012
III Edición ExpoGastronomía – Los Palos Grandes
viernes, 30 de marzo de 2012
Una noche de vinos y un desencuentro
domingo, 18 de marzo de 2012
Desde la Tasca: Vinos Venezolanos. Petit Verdot 2009
domingo, 5 de febrero de 2012
Curso: El vino de la A a la Z - Vladimir Viloria
Vladimir Viloria, reconocido por su importancia en la vino-esfera de nuestro país va a dictar un curso teórico-practico sobre Vinos. Es una excelente oportunidad. Les dejo aquí la información tal como me llegó.
sábado, 21 de enero de 2012
Whisky Laphroaig - algo bien diferente.
viernes, 11 de noviembre de 2011
Desde La Tasca: Un arreglo de doce disarmonias
el aroma de lo que no pudo ser.
Y en tu piel etérea…, niña de luna, luna, hada del río y el vino,
tocar la noche profunda.
Hazme soñar entre tus brazos, el amor que nunca encontré,
y en tu piel de luna…, olvidar de lo que seré.
lunes, 29 de agosto de 2011
Desde La Tasca: Kyos 2009, Ampakama Syrah-Tannat 2009
domingo, 24 de julio de 2011
ALTIBAJOS
En una de nuestras consuetudinarias reuniones sibaríticas (me atrevo a inventar esa palabra), a mano tuvimos dos grandes contrastes, aunque no me refiero precisamente a la diferencia de colores. Por la sabida costumbre de iniciar una degustación con los vinos blancos, abrimos una botella de un Sauternes (la botella sólo tenía ese nombre, sin indicación de lugar específico), apreciando gustosamente su generosa y dulce densidad, con ese sabor a naranja amarga. Sufríamos a la vez, porque la solitaria botella cada vez se hacía a menos en su contenido y no había otra similar que hiciera extender ese placer.
Pero retomando la frase inicial, chocamos abruptamente con una inesperada desilusión, al abrir seguidamente un Malbec de la casa Baudron (argentino), ostentando una medalla de oro como mejor Malbec del año en su momento. Sin cuerpo, los taninos exageradamente presentes y sin ese gusto que caracteriza a un buen representante de esta cepa. Tremendo chasco. Habrá sido que durante su transporte lo hayan transportado y/o almacenado de manera inadecuada? Eso cabe dentro de lo posible.
Ahí están esos altibajos que esperemos no se repitan!!
Carlos Carmona