martes, 12 de octubre de 2010

Sorprendido por la Realidad


De tanto en tanto, los ángeles me recuerdan y me regalan una visión, un aroma, un paladar, una imagen, quizás en fin, una armonía a manera de amarga ironía, solo para recordarme mi fatalidad.
Jamás pensé que un cuadro armonizara con un vino o un vino armonizara con un cuadro. Mi ignorancia me sorprende!.
Hace poco tuve la oportunidad de re-percibir, volver a percibir, un vino y una persona. Las circunstancias se dieron de una manera inconvexa.
Muchas veces, las realidades convergen sin que uno pueda percibirlas o percatarse de ellas. El vino, Paisajes de Tupungato 2006, Finca Flichman. La persona, no puedo decir su nombre, por privacidad. Me sorprendió por su sensibilidad artística, la delicadeza de su alma, lo sutil de su mirada, su autorretrato.
Más allá de las convenciones. Lo honesto del vino: Cabernet, Malbec, Merlot, se mezcló con el autorretrato de la artista. Totalmente honesta, de terruño, verdadera, simple como la Vida. Sensualidad a flor de piel. Con el corazón entre el cerebro y el sexo, a la altura del vientre. Se armonizó perfectamente con la copa de vino, entre el Cabernet y el Malbec. Sutilezas que rara vez se encuentran y enigmas que nos subyugan. Misterios de lo femenino y del vino.
Quizás la bellaza del autorretrato, solo podría ser superada por la belleza de la artista. A lo mejor ella y el autorretrato merecían un mejor vino. No lo puedo decir. Solo puedo decir, que redescubrí un Malbec y una artista.
Que los ángeles se apiaden de mi!
Recuerda:
La vida es demasiado corta para beber mal vino


Anibal

miércoles, 6 de octubre de 2010

Dos eventos emblemáticos en Caracas en el mes de octubre


Una corta nota para hacer la cordial invitación a los seguidores de nuestro blog a dos eventos que ya son parte de la cultura vinícola en nuestra Capital. Se trata en primer lugar de la 9a. edición del Vino Toma a Caracas, que tendrá lugar del 14 al 16 de octubre en el Centro San Ignacio. El segundo es el Salon Internacional de Gastronomía (también en su 9a. edición) Centro de Exposiciones del Centro Comercal Líder, del 29 al 31 de octubre.

Para mayor información vean el afiche gentilmente enviado por Vladimir Viloria, así como la nota en Noticias 24 (http://www.noticias24.com/gente/noticia/11690/sig-en-busca-de-el-dorado-se-dara-cita-del-29-al-31-de-octubre/)



Allá nos veremos!!


lunes, 13 de septiembre de 2010

Desde la Tasca: LÉGENDE, BORDEAUX ROUGE

        Yo tengo buena o la mala costumbre de anotar los precios, el sitio y el día en que compro los vinos, llevando así un registro personal. Debido a circunstancias laborales, no había tenido tiempo de ir a comprar vinos y ya andaba escaso.

sábado, 14 de agosto de 2010

Desde La Tasca: Mal Vino

Dentro el universo de las posibilidades,
me contradigo a mi mismo,
y bebo un mal vino.
Me justifico.
El enotedio a veces..., permite tal insensatez.

 Anibal

miércoles, 21 de julio de 2010

Desde la Tasca: Trivento Golden Reserve Malbec 2006

En general desconfío de esas propagandas cuyo leitmotiv es mostrar a tal vino como un gran ganador de medallas oro o plata, de tal o cual concurso internacional “sin fines de lucro”. Por otro lado, el gusanillo de la curiosidad no deja de acosarme para que lo pruebe, y mi espíritu de la contradicción, para que me convenza de que ese tal concurso es puro mercadeo. La cultureta del vino. En estos días me entere que el Trivento Golden Reserve Malbec 2006 ganó medalla de oro en el Argentina Wine Awards 2009 y medalla de plata en el London International Wine & Spirit Fair 2009. Ya que ese vino se consigue aquí en Caracas, en licores mundiales por 185 BsF, no aguante y decidí probarlo.

domingo, 4 de julio de 2010

viernes, 18 de junio de 2010

Desde la Tasca: Incomprendiendo un Malbec

“…Tengo el presentimiento que mis palabras desdibujan las cosa, Y me pregunto si será factible alguna seguridad sin perfiles…”
Gregorio Bonmati. Meditaciones para una noche de insomnio

domingo, 13 de junio de 2010

Vinos Argentino - Vinos Chilenos


XXXXXXXXXXXSoñé que era un rey y estaba tomando un vino riquísimo. Sabores y olores terciarios, a cuero, notas ahumadas, persistencia y elegancia, largo final,….Pero desperté. Y desperté en una cama olvidada por el amor y la ternura, y a la realidad cotidiana. En la nevera había media botella de un tinto Chileno BBB (Bueno, Bonito y Barato), aunque lo de bueno, esta de mas. Yo le dejaría solo la última B. Típico chileno, de los que se importan a estos lados. Fuertes taninos y muchísima presencia de madera. Ese tipo de vino que después de unas copas, te produce un cierto enotedio.
XXXXXXXXXXX Poco a poco he ido migrando hacia los vinos Argentinos. No puedo decir que los vinos argentinos sean mejores que los chilenos, por varias razones. Los ingresos de mis amigos y los míos propios no alcanzan para probar un buen número de los “buenos” vinos chilenos y argentinos que se importan. En Venezuela, las cosas son caras o carísimas. Tampoco he probado, “los mejores” vinos chilenos y argentinos a fin de comparar, ni he viajado a Chile y Argentina para probarlos directamente en su terroir.
XXXXXXXXXXXYo crecí con los vinos chilenos, y si puedo decir que he tomado más vinos chilenos que argentinos. En mi juventud, Casillero del Diablo, La Huerta, Castillo de Molina, los Vascos eran los primeros invitados en cada reunión o momento. Un picnic, un reunirse en casa de unas amigas o amigos a picar algo, una cena, etc, etc. Pero ahora he empezado a encontrar mas placer en los vinos argentinos, y he encontrado una mejor relación precio-valor que en los chilenos. ¿Será que mi gusto ha evolucionado, o involucionando, o soy más exigente? Al final, creo que simplemente son cosas que pasan



"Ser natural es la más difícil de las poses" Oscar Wilde
Salud! Anibal

domingo, 6 de junio de 2010

Excelsior Gama y su 4ta. Feria del Vino (2010)

Grata noche pasada en la 4ta. Feria del Vino que celebra anualmente el supermercado Excelsior Gama. Cada vez se nota de manera impresionante el aumento en la popularidad del vino en nuestra Capital. Sin embargo, creo que esto está sucediendo a nivel nacional, puesto que existen agrupaciones que se dedican a promocionar, dictar cursos y unir a gente con intereses comunes en el cultivo de conocimiento del vino en Punto Fijo (Falcón), Valencia (Carabobo) y en Puerto Ordaz (Bolívar). Grata velada también, ya que fue una excelente oportunidad de compartir con varias amistades (mi hija Natasha, mi amiga Vanessa Barradas, mis amigos Jesús Nieves y Álvaro Álvarez.

Pero regresando al tema, fueron varias casas y distribuidoras que hicieron presencia y ofrecieron sus productos. Si están interesados en conocer los nombres de las distribuidoras, les recomiendo que visiten la siguiente página, la cual tiene una excelente nota sobre el evento (lugar, fechas, dsitribuidoras, etc) (http://www.noticorp.com/2010/05/excelsior-gama-presenta-su-cuarta-feria-de-vino/). Considerando el módico precio de la entrada (BsF 80), la oferta fue bastante generosa, ya que no sólamente se tenía la oportunidad de degustar una buena cantidad de caldos (gracias a una tiquetera con 10 números), sino que había una sustancial variedad de canapés (quesos, embutidos, etc) y una atención esmerada en cada uno de los stands.

En lo que respecta al protagonista de la noche, el vino, a pesar del caleidoscopio de blancos y tintos que fueron puestos a degustación del público, me concentré en sólo unos pocos. Atendiendo la amable sugerencia de Gloria Ferreira (www.gloriaferreira.net), degusté el Gran Reserve 2003 de Balduzzi, casa chilena con una dilatada trayectoria en le vitivinicultura (desde 1706) (http://www.balduzziwines.com/es/vinos.html). Confieso que la copa no era la apropiada para degustar vinos; sin embargo este caldo me pareció excelente y consideré que estaría en su mejor momento para tomarlo en unos dos años más. Muy equilibrado, taninos bastante suaves, a pesar de que tiene un 46% de Cabernet Suavignon (25% Carmenere, 25% Merlot y 3% Lacrima Christi). Por otro lado mi amiga Vanessa Barradas me recomendó un vino español de Rioja, Banda Roja Reserva 2004 de la casa Paternina. Sorprendente olor floral. Bastante ligero, pero era comprensible, ya que todavía es un vino joven y estoy seguro de que en 5 años más estará haciendo honores como un excelente representante de su género, bien desarrollado y con los sabores en plena adultez. Infaltable e inevitable degustar el Late Harvest de la casa chilena Undurraga, quien ha tomado un buen puesto en el mercado en el paladar venezolano.

No más palabras. Dejaré que algunas imágenes hablen por si solas y que deleiten vuestra vista.

Salud!!

sábado, 5 de junio de 2010

Beneficios del Vino

Para cada dolencia, un vino. Estimados amigos espero que disfruten la información que me enviaron, la cual publico en este blog. Los reto a realizar una tabla parecida pero con los vinos de América del Sur.
DolenciaXXXXXXXXXXXXXXXXXXVinoXXXXXXXXXXXXXXXXX Diaria Dosis
Alergias XXXXXXXXXXXXXXXXXXMédocXXXXXXXXXXXXXXXXXXX1 copa
AnemiaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXGravesXXXXXXXXXXXXXXXXXX4 copas
ArterioesclerosisXXXXXXXXXXXMuscadetXXXXXXXXXXXXXXX4 copas
Bronquitis XXXXXXXXXXXXXXXXBourgogne ó BordeaxXXXXXX3 tazas
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX(+ azúcar y canela)
Constipación XXXXXXXXXXXXXAnjou blanc ó Vouvray XXXXX4 copas
Afecciones coronariasXXXXXXChampagne secXXXXXXXXXXX4 copas
DiarreaXXXXXXXXXXXXXXXXXX Beaujolais NouveauXXXXXXX4 copas
FiebreXXXXXXXXXXXXXXXXXXXChampagne secXXXXXXXXXX1 botella
CorazónXXXXXXXXXXXXXXXXXXBourgogne, Santenay rougeXXX2 copas
GotaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXSancerre, Pouilly FuméXXXXXX4 copas
HipertensiónXXXXXXXXXXXXXXAlsace, SancerreXXXXXXXXXX4 copas
Trastornos de menopausiaXXXSaint EmilionXXXXXXXXXXXX4 copas
Depresión nerviosaXXXXXXXXXMédocXXXXXXXXXXXXXXXX4 copas
ObesidadXXXXXXXXXXXXXXXXXBourgogneXXXXXXXXXXXXXX4 copas
Obesidad importanteXXXXXXXRosé de ProvenceXXXXXXXX1 botella
ReumatismoXXXXXXXXXXXXXXChampagneXXXXXXXXXXXX4 copas
Adelgazamiento anormalXXXXCôte de BeauneXXXXXXXXXX4 copas
Pereza del hígadoXXXXXXXXXXChampagne secXXXXXXXXXX4 flûtes
Trastornos renalesXXXXXXXXXGros PlantXXXXXXXXXXXXX4 copas
 Promedio de la vida humana:
                      59 años por beber agua            65 años por beber vino
 y recuerden:
La Vida es demasiado corta para beber mal vino
 Anibal
P.D: Informacion suministra por roby